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Capichera Vendemmia Tardiva 2021
Description
Capichera Vendemmia Tardiva 2021Capichera Vendemmia Tardiva il primo vino bianco sardo ad essere vinificato in barrique. UVAGGIO Vermentino in purezza GRADAZIONE 14%PROVENIENZA Vigneti di propriet della Famiglia Ragnedda, terreni tipici da disfacimento granitico (sabbioso, roccioso) allevati a guyot semplice. LAVORAZIONE Le uve vendemmiate tra la fine di Settembre e i primi di Ottobre, vengono diraspate e successivamente sottoposte a pigiatura soffice. Segue una fermentazione in
Si sposa bene a formaggi semi-stagionati
I Giganti Rosso Nieddera IGT è un vino rosso di carattere
che può contenere fino a tre bottiglie
Barriu non è un vino da stappare distrattamente: è un vino da scegliere con cura
Un Vermentino blend strutturato e premiato
5%PROVENIENZA
Se sei un appassionato di vitigni autoctoni e stai cercando un Carignano di grande intensità e persistenza
questa Malvasia esprime il lato più fresco e giovane del vitigno di Bosa
in regime di agricoltura biologica
Colore: paglierino vivace e consistente con riflessi verdolini
ideale con pasticceria fresca e dolci leggeri
Ricerchi sapori delicati con note floreali e fruttate
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