Syrah IGP Rossi Zyme di Celestino GaspariOrigine: Veneto, Italia Vitigno: Syrah 100% Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Il bouquet aromatico ricco e complesso, con note di frutta nera matura, come mora e prugna, accompagnate da sentori di spezie dolci, pepe nero, tabacco e leggeri accenni di cacao amaro e vaniglia. Sapore: Al palato si presenta strutturato, con tannini morbidi e ben integrati. Il vino ha una piacevole persistenza gustativa, con un equilibrio tra la

Produzione: Infusione delle botaniche e distillazione in piccoli alambicchi tradizionali presso la distilleria di Mendrisio

La fermentazione alcolica avviene a 17°C

offrendo un vino che unisce tradizione e autenticità

incarnando la passione e l'esperienza del fondatore Paolo Berta

Materie prime: Root gentian (radici di genziana

Questo terroir conferisce al vino eleganza

ottimo dopo pasto con cioccolato fondente o sigari

ricorda le terre assolate di Montefalco

il Collection 246 offre un'esperienza di degustazione che combina freschezza

carni bianche delicate

Colore: Rosso intenso e profondo

apprezzato per equilibrio e versatilità nei cocktail