Tonnetto del Mediterraneo all'olio d'oliva Sant'Erasmo, Coalma, 550 gTONNETTO DEL MEDITERRANEO SANT'ERASMO Le pregiate variet ittiche pescate nel Mar Mediterraneo e lavorate in Sicilia. Il tonno del Mediterraneo da sempre considerato un alimento di grande pregio; le caratteristiche che lo contraddistinguono sono da ricercare nella consistenza compatta delle sue carni, nel colore rosso scuro e nel sapore inconfondibile, che lo rendono ricercatissimo dagli chef e buongustai di tutto il mondo. TONNO Euthynnus Alletteratus

In seguito ad una seconda filtrazione

CREMA DI CIOCCOLATO DI MODICA Formato: 200 gr Provenienza: Sicilia Ingredienti: Zucchero

Valore energetico (kcal

di cui acidi grassi saturi

lo storico rosso noto per la sua eleganza mediterranea

perchè no

È un dolce famoso nel mondo perché la sua preparazione e confezionamento prevede

uvetta (18%)

che giunge naturalmente a compimento nell’arco di 36 ore

la manna proviene dal Cielo ed è un dono di Dio

Glassa esterna: cioccolato al latte al caramello

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