Cervaro della Sala Castello della Sala 2023 0,75l - Marchesi AntinoriBottiglia da 0,75l. Lannata 2023 stata caratterizzata da un inverno mite e poco piovoso e da una primavera contraddistinta da precipitazioni generalmente superiori alla norma che hanno contribuito a riequilibrare le riserve idriche del terreno rallentando il germogliamento e il successivo accrescimento delle piante. La fioritura avvenuta verso la fine di maggio mentre l'allegagione una settimana dopo con un leggero ritardo di circa 7 giorni rispetto

Bottiglia da 700ml

che hanno interessato la prima parte della primavera

Lunghezza Cavo

rappresenta la qualità invecchiata per almeno 3 anni in botte di rovere

viene delicatamente posizionato in vaso e colmato poi con olio

la nuova arrivata nella famiglia Saccone

Elegante fusione di parmigiano reggiano

La raccolta è iniziata il giorno 16 agosto

Abbiamo scelto la carne di razza chianina

La 2012 è stata un’annata siccitosa

dall’età media di 24 anni

latte intero