Tre tesori della RossaUna confezione che include Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato 24, 36 e 48 mesi rappresenta unesperienza di degustazione unica, ideale per scoprire le sfumature di questo formaggio pregiato. Ogni pezzo, confezionato sottovuoto per preservarne freschezza e sapore, offre caratteristiche distintive: il 24 mesi dolce e delicato, con note di burro e yogurt; il 36 mesi pi complesso, con sentori di frutta secca e spezie; il 48 mesi raggiunge la

è ideale da gustare in purezza o abbinato a miele

caratterizzato da una crosta scura e ruvida

il Podda esprime l’autenticità della tradizione casearia sarda ed è ideale per arricchire primi piatti o degustazioni di formaggi tipici

stabilizzante: carta genoma

viene cotto lentamente al vapore per 12 ore e lasciato riposare fino a 4 settimane

viene sottoposta a una stagionatura minima di 90 giorni

tipica di alcune tradizioni casearie italiane

tra 20 e 60 giorni

La sua fetta si presenta rosata e uniforme

poi stagionata lentamente

affumicate e leggermente sapide

prodotto con latte intero di capra