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Fiocco al Ginepro 450 g

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Fiocco al Ginepro 450 g

$12.10
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Description

Fiocco al Ginepro 450 g

Si ottiene da latte crudo e viene stagionato minimo 90 giorni fino ad un massimo di 8-10 mesi

frutta rossa

messo in infusione con la stesa acquavite Ciderspirits ( sempre dalla mela) e il succo di mela

media stagionatura

saporita e tradizionale

viene fatto maturare 36 mesi in botti di rovere

Formaggio al Tartufo 400 g

come l’orata al forno

castagno e robinia che gli regalano essenze e sfaccettature diverse

riconoscibile per la crosta umida

ideali per risotti

leggermente balsamico

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