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Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018
Description
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018Questo vino ottenuto da uve 100% Montepulciano coltivate secondo il metodo dell' agricoltura biologica nei vigneti dell' azienda in collina. L'uva viene diraspata a mano, fermenta naturalmente in vasche di cemento senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Per mantenere inalterate tutte le proprieta organolettche originali; il vino non viene chiarificato n filtrato, per questo accetta con gratitudine un leggero deposito. Montepulciano dAbruzzo il re
perlage elegante e sottile
intenso e autentico
fresco e persistente
Al palato potente e elegante
sono stati selezionati manualmente su un doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e successivamente sottoposti a una pigiatura soffice
vengono appassite in cassette
perlage elegante e sottilissimo
Al palato è da notare l’incredibile equilibrio tra rotondità
Al naso esprime piccoli frutti di bosco e sentori floreali di viola
pulito e minerale con note di frutta esotica
Dal colore rosso rubino carico con riflessi violacei
i profumi di frutta secca che evocano la dolcezza della mandorla
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