Das Gin-Buch - Alles Wissenswerte von Gin & Tonic bis WacholderGin Experte David T. Smith, Juryvorsitzender beim American Distilling Institute und Gewinner des Think Gin Award 2016, nimmt mit auf eine Reise durch die Geschichte der Kultspirituose: von Herstellungsmethoden und Botanicals bis zu klassischen Cocktails wie Negroni, Singapore Sling und dem klassischen G&T. Fr alle, die vom gelegentlichen Gin Genieer zum echten Gin Kenner werden wollen.

die mit frischen und ausgewogenen Zutaten zeigen

für die es sich zu leben lohnt

sortiert nach sechs Jahreszeiten

traditioneller Pozole-Eintopf

Als anerkannter Olivenöl-Experte bringt er auch fundiertes Warenwissen mit

Die Köche Heiko Antoniewicz und Ludwig Mauer sprechen nie von »Produkten«

Autor von zehn Grundlagenwerken und seit 2008 international gefragter Berater für innovative kulinarische Konzepte

fotografiert von Maurice K

schmeckt aber radikalpraktisch: Auberginen-Dumplings alla Parmigiana

perfekt für winterliche Events unter freiem Himmel

Tahin-Halva-Brownies

die beim nächsten Granatapfel-Aufbrechen wissen wollen