Helmkraut geschnitten (100g)Das Helmkraut, oft auch als Chinesisches Helmkraut bezeichnet, ist ein bis 30 Zentimeter hohes Kraut, mit violettblauen Rhrenblten und stammt ursprnglich aus Sibirien sowie Teilen der Mongolei, Japan und Nordchina. Sie wird als sehr ausdauernde Sommerblherin bezeichnet, da sie von Juli bis September in dem schnen violettblau erstrahlt. Die Pflanze sieht jedoch nicht nur schn aus, sondern ihr Kraut ist auch noch ideal zur Zubereitung eines wrmenden

Der Rosa Pfeffer ist besonders aromatisch und überzeugt nicht nur durch eine milde Note

als Dressing im frischen Salat oder als Gewürz für allerlei Gerichte

die Nervenfunktion

Oft wird sie mit der Zwetschge verwechselt

Zeit mal wieder durchzuatmen

Doch hinter der unscheinbaren Pflanze steckt mehr

ein heißes Bad oder Gespräche mit den Lieblingsmenschen können dich dabei unterstützen den Abend entspannt ausklingen zu lassen und zur Ruhe zu kommen

sondern auch vielseitig in der Küche verwendbar

Entspannung und innere Ruhe in deinen Alltag zu bringen

Trotz dem intensiv bitteren Geschmack wurden die Wurzeln schon von den Römern und im Mittelalter benutzt

die auch Haarwuchswurzel oder Wolfskraut genannt wird

Aufgrund ihres vollmundig süßlich fruchtigen Geschmacks bezeichnete schon Christoph Columbus die Papaya als „Frucht der Engel“