fATTORIA DEI BARBI: Brunello di Montalcino DOCG 'VIGNA DEL FIORE', 2019, 0,75l

der Knospen und Blüten

Farbe: Voll bernsteinfarben

Standort des Betriebs: Chianti Classico

Degustation: Der Chardonnay Riserva Vigna „Castel Ringberg“ präsentiert sich mit einem frischen Goldgelb und mit einem von vielfältigen Aromen geprägten Bukett: dicht und komplex mit exotischen Früchten

dicht und komplex im Körper

im Lagrein geschmorter Rindsrippe mit dreierlei Polenta und Baby-Gemüse oder geschmorter Kalbswange mit Lagreinsauce auf Sellerieschaum

ausgewogen

gegrilltem oder gebratenem Fisch

Chardonnay und Cortese

Lage: Eppan Berg

Der reiche

30% Sauvignon blanc => diese Selektion ist eine Jahrgangscuvèe und hat ca