Cardamom, äthiopischer ganz 50 gDer htiophische Cardamom gehrt zu den Ingwergewchsen und sieht in der Samenkapsel hnlich aus wie der schwarze Kardamom ( Amomum subulatum ), riecht jedoch ganz anders. Die Samen knnen in einer Mhle oder im Mrser vor dem Gebrauch gemahlen werden. Sie werden von ihrem Aussehen her hufig mit den Paradieskrner ( Aframomum melegueta ) verwechselt. Diese sind jedoch viel schrfer und weniger aromatisch als der thiopische Kardamom ( Aframomum corrorima ).

Nigellasamen erinnern geschmacklich stark an Oregano und geröstete Zwiebeln

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Preiselbeere

In der Regel geschieht dies

Sie lieben Rosenduft und Rosengeschmack

Im Spinat mildert Muskat die Wahrnehmung der säuerlich-bitteren Oxalsäure

Die kleine

Im alten Rom wurde mit der Brennnessel bei Ischias und Hexenschuss eine heroische Brennnesselkur vollzogen

Dieser Eistee ergibt eine rote Tasse und wurde zu 100% im Chrüterhüsli gemischt

Sie werden von ihrem Aussehen her häufig mit den Paradieskörner ( Aframomum melegueta ) verwechselt

Traditionell wird Rosenhydrolat für die Pflege empfindlicher

Thryptophan ist der Grundstein damit unser Körper Serotonin («Glückshormon») aufbauen kann