Pardiz - Die Küche PersiensManuela Darling Gansser, geboren in Lugano, verbrachte die ersten neun Lebensjahre im Iran und begibt sich in ihrem siebten Buch auf eine persnliche Reise in ihre Kindheit: 70 Rezepte von Teheran bis ans Kaspische Meer, von der Wste bis zu den Hochebenen. Gemischter Krutersalat vom Tadschrisch Markt, Fisch Kebabs vom Kaspischen Meer, Reis mit Eigelb und Sumach, Reispltzchen mit Kardamom zur Rosenernte, gegrilltes Lamm mit Sumach fr Gastgeber. Fr alle,

die er heute auf seinem Falkenhof im Wispertal lebt

Dieses Buch verbindet Rezepte für eine winterliche Tea Time – Schokoladen-Shortbread

Betreiber der Bio-Sauerteigbäckerei Illebrød in Oslo

Katharina Seiser hat nach ihrem Bestseller Immer schon vegan nachgelegt: 30 weitere Länder

ungarischen Eintöpfen

Fisch und Krustentiere als Begleitung: Bart van Olphen

Für alle Familien

000 Jahren angebaut

die eigene Küche zu entdecken

aber trotzdem so kochen wollen wie dort

erstaunen und inspirieren und für alle zuhause gut nachkochbar sind

Miso-Brownies – die Zutaten sind in deutschen Supermärkten gut erhältlich