Torrevento Bacca Rara Bombino ChardonnayDeze Bombino Chardonnay van het wijnhuis Torrevento is een blend waar het wijnhuis de zeldzame druif Bombino Bianco combineert met Chardonnay druiven. De druiven zijn beide afkomstig uit de Castel del Monte gebieden. Om de elegante en goed gestructureerde smaken duidelijk naar voren te brengen rijpt de wijn 6 maanden op eikenhouten barriques. De authentieke smaken van Torrevento Torrevento is een prestigieus wijnhuis gelegen in de regio Apuli, in het

maar dat betekent niet dat haar daden minder zijn

Dit is vakmanschap in zijn puurste vorm

Vandaag de dag exporteert het wijnhuis naar 40 landen

Echter zag Saint Clair al eind jaren 70 het levenslicht en is daarmee een van de oudste commerciële wijnhuizen van Nieuw-Zeeland

Vervolgens rijpt de wijn nog 20 maanden in eikenhouten Franse vaten

In het glas toont deze Prosecco Superiore een licht strogele kleur met groene reflecties en een aanhoudende

De malolactische gisting vindt vervolgens plats in foudres met inheemse gisten

Tot slot rijpt de wijn twaalf maanden in eikenhouten vaten

Wat een ongelooflijke rode wijn deze Double Ripasse van wijnhuis Domaine Valiniere

Er zijn wat zoetere fruitkarakters zoals bramen en bosbessen

De druiven voor deze bijzondere wijn groeien op indrukwekkende hoogtes

Nou dat is gelukt en de wijnen van Freemark Abbey worden dan ook gezien als de beste uit de gehele regio