De Toren Edition ZDit is n van de paradepaartjes van het prachtige Zuid Afrikaanse wijnhuis de Toren. De wijnen van De Toren zijn gebaseerd en genspireerd op de Franse Bordeaux wijnen en dat proeven we goed terug in de dikke rijpe stijl van onder andere deze De Toren Z. Wijnmaker Charles Williams, die sinds 2011 hoofd wijnmaker is maakt deze rode wijn met alle liefde en kennis. Zo verteld hij dat deze rode De Toren Z is genspireerd op een Saint Emilion wijn omdat hij

verliezen de trossen veel vocht en blijft een enorm geconcentreerde druif over

Lekker bij vis

Het met de hand plukken van de aszú-druiven is een arbeidsintensief proces waarbij elke bes afzonderlijk wordt geselecteerd en verzameld

De smaak is zeer intens

Het landgoed is verdeeld in talloze kleine percelen met ieder een andere bodem of microklimaat

traditionele methode werd door de oude Barolo familie al gebruikt om een Barolo te produceren die elk van de eigenaardige karakters van de verschillende wijngaarden en terroirs van het Barolo-gebied omarmt Borgogno Barolo puur en eerlijk

welke het meest is aangeplant van alle rode druiven (10%)

Een gerijpte Champagne met een intense en verfijnde smaak

Het paradepaardje hiervan is de Coppola Chardonnay

Het is een wijn die smeekt om gedronken te worden als de eerste zonnestralen begin van het jaar door gaan breken

Het bouquet biedt een rijke geur van rijpe peer

groene appel