Valdition petite arvine Blanc 2024De witte wijn gemaakt van de druif petite arvine van het topdomein Valdition in de prachtige Alpilles regio in Provence. Dit domein bezit 90 hectare aan wijngaarden, waarvan slechts 2 hectare met petite arvine, een kruising tussen riesling en viognier. Oorspronkelijk is deze druif afkomstig uit de Valais regio in Zwitserland. Na wat onderzoek kwam men tot de conclusie dat de ondergrond met kalk en de ligging van de flanken die de wijngaard goed

risotto met groene asperges

Herkomst: Japan

Begin oktober worden de druiven volledig met de hand geplukt

Domein: Smith Woodhouse - Quinta da MadalenaDruiven: oude field blend met touriga francaLand: PortugalRegio: DouroWijnstijl: Versterkte rode wijn (Tawny Port)Wine & Food: Appeltaart met kaneel

De finale is indrukwekkend en blijft eindeloos hangen

Bij het ruiken merken we kleine bosvruchten

Type: Blended Whisky

waar de kalk- en leembodem de wijn zijn karakteristieke diepte en elegantie geeft

Bij Santé Wines geloven we dat elke fles een verhaal vertelt

Deze zijn aangeplant op een bodem van klei en kalk en op zuidgerichte flanken

Druif: corvina

met een ideale zuidwestelijke expositie