Claudia Roden - MedEen kookboek. Een prachtige verkenning van de mediterrane keuken De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Claudia laat ons al jarenlang de schoonheid van olijfolie, granaatappelmelasse en rozenharissa zien wat een revolutie teweegbracht in onze benadering van ingredinten en koken. In deze gloednieuwe verzameling van ontspannen recepten vertelt ze je de verhalen van de reizen die ze in haar leven

maar ook met minder bekende recepten zoals de tlapique con verdura en de pollo con mole poblano

Van noodleshops

Oma’s soep is natuurlijk altijd het lekkerst

Biologisch is in de keuken en bij de meeste mensen thuis al lang geen onbekende meer

Gril mosselen in gloeiend hooi

Uitgever ABC Uitgeverij

anti-slip greep absorbeert de druk en biedt een stevige grip

Natuurlijk gaan we ook next level

Doordat de pot gesloten blijft gaart het gerecht in zijn eigen vocht waardoor alle sappen

Daarom adviseren wij  om je messen goed te onderhouden

Zo prikken we in Afrika een vorkje piri-piri-garnalen met zoete aardappel mee

een gerecht met koude noedels in een saus die in elke mogelijke smaakcategorie valt