Van Volxem RieslingDe druiven voor deze heerlijke Rieslingwijn zijn geteeld op ijzerrijke rode leistenen bedden. Hij is allesbehalve droog, wat je in eerste instantie wel zou verwachten. Het bijzondere aan deze Riesling Kabinett van Van Volxem is dat hij levendige tonen van rijp fruit laat zien. Prachtig in evenwicht met een fijne zuurgraad en verfrissende mineraliteit. Een wijn waarbij je continu uitkijkt naar de volgende slok. Het eeuwenoude wijnhuis Van Volxem Er

De totale wijn rijpt maar liefst veertien maanden op eiken houten vaten

staan 21 verschillende gebouwen

Meer informatie over De Bortoli

Wijnhuis Spier heeft zich daarin ruimschoots bewezen

Hinten van bloesem

Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

een van de modernste wijngaarden in de Douro Superior

vervolgens de Leeuw die Lorgues vertegenwoordigt

Het staat hier dan ook helemaal vol met druivenstokken

Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende zes maanden "sur lie" op eiken vaten (25 procent nieuw hout)

zeer rijkelijk

Bovendien is er sinds 2005 geen kunstmest meer gebruikt