Wittmann 100 Hugel RieslingHugel is de verwijzing naar het heuvelachtige binnenland van Rheinhessen. Met de 100 Hugel wijnen presenteert Wittmann een nieuw serie wijnen met een bijzonder karakter. In deze serie brengt wijnmaker Philipp een Silvaner, een Pinot Blanc en een Riesling op de markt. De jonge wijnstokken staan aangeplant op een kalkwijngaard en zijn daarmee wat toegankelijker dan de andere wijnen uit het assortiment. Het vinificatieproces van Wittmann 100 Hugel

de verdejo druif

Het kost weliswaar wat extra werk

Een heerlijk witte port voor een perfecte prijskwaliteit verhouding

De naam van Torre del Falasco is afkomstig uit de geschiednis die terug gaat tot aan het jaar 1600

Sangiovese krijgt hier een bijzondere spanning en frisheid

Er zijn verschillende witte en rode druivensoorten aangeplant

De Chardonnay is afkomstig van de wijngaard ‘Il Bricco’

Desondanks is het nooit heel heet op de wijngaarden

wat hem extra diepte en complexiteit geeft

En precies daarom hebben ze een ander merk in het leven geroepen

gevogelte of een heerlijk bord met asperges

10% Trincadeira en 10% Cabernet Sauvignon