GN Bak PP 1/1 GN-150 WitDe witte PP gastronormbak 1 1 GN 150 mm is een diepe polypropyleen GN bak van 150 mm diepte voor koude opslag van ingredinten en bereidingen in de horecakeuken. Voedselveilig, BPA vrij polypropyleen. Niet voor oven. Vaatwasmachinebestendig. Stapelbaar voor efficinte koelcelorganisatie.

De standaard ijsknijper portioneerder 1/65 liter is een robuuste micro-portioneerder voor winzige garneringsbolletjes

Ideaal voor patisseries en dessertchefs die snel en precies werken met suikerdecoaties

Compact en makkelijk in gebruik

magazijnen en keukens

salades en bakoppervlakken met olie of azijn

zijn transparante plastic hoezen voor het afdekken van grote 2/1 GN-trolleys

Klassieke Franse pan-constructie met lage wand voor snelle verdamping en mooie bruining

De beige kleur past in neutrale keukens

De afneembare springvorm-bodem maakt het uitnemen van de taart eenvoudig

Ideaal voor restaurants en keukens die dagelijks diverse ingrediënten raspen als onderdeel van de mise-en-place

De paellapan van Ø 34 cm is een traditionele

Ideaal voor fine dining restaurants die met kleine decoratieve bolletjes werken