Frescobaldi MormoretoMormoreto is de grote wijn van Castello di Nipozzano, van de Mormoreto wijngaard die in 1976 is geplant. De eerste jaargang was van de oogst van 1983 en sindsdien is deze wijn alleen in de beste oogstjaren gemaakt. Sinds het jaar 2013 heeft de elegantie van Sangiovese druif voor een deel plaats moeten maken voor de druiven Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. Deze zijn maar liefst 150 jaar geleden aangeplant en maken vandaag de dag deze

Hierdoor ontstaan er top wijnen die herkenbaar zijn aan hun zuiverheid en souplesse

begin september waarna een strenge selectie volgt

De beste locaties met hun verschillende bodems zijn hiervoor een basisvoorwaarde

De geur en smaak van de Le Dix Cabernet

structuur en aromatische diepte

en belooft een culinaire ervaring die zowel rijk als verfijnd is

Neem een stukje oude kaas en uw avond zal compleet zijn

Deze fles lagering is ook erg van belang omdat de wijn hier helemaal van tot rust komt

aanzet van tropisch fruit

een herkomst die binnen Ramos Pinto bekendstaat om concentratie

Sebastiani heeft een indrukwekkende geschiedenis

Vandaar dat de link met pionier James Sinclair al snel werd gelegd