Domaine Bourdy 'Vieille Canaille' vinaigre de Vin Jaune 9 ans d'âgeDeze azijn hoort thuis in het rijtje van de meest verfijnde en gastronomische wijnazijnen ter wereld. Dit is een wijnazijn gemaakt van de authentieke Vin Jaune, gemaakt uit savagnin druiven. Perfect om de meest verfijnde ingredinten aan te maken! Bewaren: 15 jaar Inhoud: 375 cl

Deze witte wijn is een blend van de lokale druivenrassen treixadura (+/- 80%)

doña blanca

Druif: tempranillo

Begin oktober worden de druiven volledig met de hand geplukt

frisse nachten en beperkte neerslag

een unieke wijnregio in het uiterste zuiden van Argentinië

Deze rode Sancerre van Domaine Jean-Paul Picard et Fils is een uitstekend voorbeeld van wat pinot noir kan op de kalkrijke hellingen van de Loire

maar ook foie gras

Een sappige en zachte expressie van pinot noir uit het zuiden van de Bourgogne

en sluit af met een harmonieuze balans tussen tannines en zuren

met een complexe opbouw van smaken en aroma’s

die met de hand worden geplukt