Inzet AardaPPelpers Prepchef

Duurzame constructie

nette snede

Elk pannetje heeft een diameter van 10 cm — de perfecte maat voor klassieke blini's bij kaviaar en gerookte zalm

Het formaat Ø 24 cm is populair voor het bereiden van bijgerechten zoals gesauteerde groenten

De witte PP gastronormbak 1/2 GN-150 mm is een halfformaat polypropyleen GN-bak van 150 mm diepte voor opslag van ingrediënten en bereidingen

Het losse mesje voor Clou 30/50 blikopener is een vervangingsmes voor de Clou professionele staartblikopener

De serveerschaal voor asperges is een langwerpige

De zoutstrooier van 8 cm

De iets hogere wand geeft meer ruimte voor sauzen en vloeistoffen dan een lyonnaiserpan

minimale rand

De Technicussquare julienne rasp is een vlakke rasp met een julienne-raspvlak voor het raspen van dunne reepjes groenten en fruit

Het grote formaat is ideaal voor het bereiden van meerdere porties tegelijk