All In Wine Rouge 2018All In Wine 2018 Es d'aqui Jean Louis Pinto Un assemblage de deux millsimes et de cinq cpages, quatre rouges et un blanc carignan, mourvdre, grenache, cabernet franc, muscat. Chaque cpage est vinifi sparment, lev en vieilles barriques et assembl avant la mise en bouteilles. Un beau rouge lgant et spirituel, prsentant un beau bouquet de fleurs lgres et de baies rouges et noires. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Ces raisins charnus

Une bouteille italienne réalisée par Valentina Passalacqua et Danilo Marcucci dans la célébre région des Pouilles

ainsi que des notes de garrigue

Un 100 % viognier du sud du Beaujolais vinifié avec légère macération pelliculaire

génépi blanc

la vinification est signée Patrick Bouju et l’étiquette est signée Aurélien Lefort

Kuku Yodel est un blanc sec de négoce

S’accordera aux Plats Mijotés au vin rouge : daube de bœuf

Mais le carignan représente 88 % de l’assemblage : le reste

Vinification sans aération ni stabilisation

ça ne fait pas la promo de quelqu’un ou de quelque chose

I'm Natural Don't Panic #8 Rouge 2018