Couteau Japonais Set de 3 | Collection HattoriDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionns de cuisine : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : couteau lame rectangulaire, spcialement conu pour la dcoupe rapide et prcise des lgumes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler et raliser les finitions minutieuses. Ce trio forme une combinaison

Matériau de la lame : acier damas inoxydable

Confort et contrôle : manches ergonomiques pour une prise en main naturelle

Précision japonaise : tranchants nets et durables

Longueur total : environ 32 cm

durabilité et esthétisme japonais

conçus pour offrir puissance

hacher et émincer

Design haut de gamme : alliance entre esthétique artisanale et ergonomie moderne

Tranchant : angle supérieur à 60°

Manche : en résine blanche élégante

Détail : coupe droite sans écraser les fibres

poisson cru