Cuvée Expériment Rosé 2020Cuve Expriment Ros 2020, Belly Wine Experiment Un ros qui en a beaucoup raconter, faisant en quelque sorte le grand cart entre Catalogne et Auvergne. Du fruit, de la fracheur, de la vivacit, du nerf, une belle robe rubis clair. Officiellement classe en rouge en douane car elle contient du vin blanc, cette cuve rose Experiment est issue de gamay dAuvergne et de xarello de Catalogne parts gales. Le gamay subit une macration semicarbonique en grappes

proche parent de la malvoisie

cette absinthe tient son goût d’un assemblage de sept plantes distillées

en toile de fond

Ce vin présente des notes minérales et florales qui conviendront parfaitement à un apéritif ou à un dessert

et des tannins qui en ont sous la pédale

Magnum Munjebel VA blanc 2015

Magnum A La Natural Rouge 2017

de cerise et de myrtille posées sur une structure terrienne et minérale légèrement poivrée

avant une mise en bouteilles sans filtration

Quelques informations sur la cuvée

Extraordinaire longueur pour un très beau vin ciselé comme une sculpture

90 % chardonnay du Bugey