Couteau Japonais Set de 2 | Collection FujiDescription Ce set Maison Yamato runit deux incontournables de la coutellerie japonaise : Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, idal pour plucher, ciseler, parer ou dcouper les fruits et lgumes. Le couteau Santoku () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer, hacher. Ce duo est pens pour rpondre tous vos besoins du quotidien en cuisine, de la prparation minutieuse aux dcoupes

Ce set combine la précision du Nakiri

Le couteau d’office : petit et précis

Forme : lame rectangulaire à tranchant droit

dans un seul couteau

Forme : pointe droite (K-tip) et lame anguleuse

Forme : lame polyvalente à bout arrondi

Design élégant : un duo esthétique et fonctionnel

Le couteau Santoku (出刃包丁) est l’un des emblèmes de la coutellerie japonaise

Forme : lame longue

Puissance de coupe : idéal pour trancher viandes

maniable et précis

Tranchant japonais affûté à la main : coupe nette et sans effort