Carignan Vignes Centenaires Rouge 2014Carignan Vignes Centenaires Rouge 2014, Domaine Le temps retrouv Issu de carignans de cent trente ans croissant dans un mlange complexe dargile, de silice, de schiste riche en mica, de quartz et de gneiss, ce vin subit un levage prolong. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Obtenu à partir des raisins des voisins de Jean-Yves Péron

Ce grechetto monovariétal est issu de vignes plantées à 450 mètres d’altitude sur une parcelle de sols volcaniques exposée à l’ouest

Génépi Le Pompon

Mahlon est un blanc sec entièrement construit sur le cépage piémontais arneis

est un parfait exemple de ce que le temps peut faire à un grand muscat

jambon de bellota

Nulle Part Cedex Rouge 2017

des fruits frais

Borriglione

issu d’une terre de schistes où poussent des vignes âgées de cinquante ans

Va avec : Desserts

Ce tout-chardonnay bénéficie de l’appellation Côtes-du-Jura