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Joshua Cooper “Dash Farms” Chardonnay 2023

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Joshua Cooper “Dash Farms” Chardonnay 2023

$45.00
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Description

Joshua Cooper “Dash Farms” Chardonnay 2023

Le Gamay peut être considéré comme un cépage simple

le premier Shiraz Viognier d'Australie

Ce vin possède une puissance incroyable

le coup de cœur de l’équipe Oz Terroirs

Soutiré en février

les fruits sont placés au premier plan

mais c'est un vin à boire d'un grand intérêt

Issu du vignoble Shay's Flat (biologique)

La Syrah était composée à 80% de grappes entières en cuves béton ouvertes récoltées sur le bloc 5 chapoutier

accompagnés d'une pointe épicée

Structuré sur le palais

nettoyant le palais dans un tourbillon d’acidité

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