Araignée de porc français marinée thym citron ±2kgDcouvrez une pice de viande rare et raffine avec cette araigne de porc marine aux saveurs mditerranennes. Surnomme le morceau du boucher , laraigne de porc est particulirement apprcie pour sa texture exceptionnellement tendre, son persill naturel et sa grande jutosit aprs cuisson. Issue de porcs ns, levs et prpars en France sous label VPF, cette spcialit met en avant une qualit bouchre irrprochable ainsi quune parfaite traabilit. La marinade au thym

2 épaules d'agneau de lait de +/-550 chacune

Usage : Base conçue pour la réalisation de :

qui libère une gamme complexe de saveurs telles que le caramel et le beurre cru

Son flacon à bec verseur précis transforme chaque création culinaire en œuvre gastronomique

expression authentique du savoir-faire champenois

salades ou préparations gastronomiques

sont d'origine française

La puissance aromatique des graines de paradis est également tout à fait appropriée pour les marinades

ainsi que des Romanée-Conti

conservé encore dans sa balle

Laissez-vous tenter par l'équilibre parfait de la viande

carottes et vin blanc