Lucidre Rouge 2022, Cidre du Sundgau, René-Sens, 75clCidre Alsacien, nature, partir dune dizaine de varits de pommes. Bulle trs fine.

Certifié Agriculture Biologique et Biodynamique (DEMETER)

Distillé dans le Golfe du Morbihan

micro-distillé à Quimperlé

du Calvados

inspirée par la flore locale dont le fenouil marin

Chenin oxydatif avec une tension qui lui donne un parfait équilibre

élaboré avec beaucoup de passion par Aymeric et Mélanie

Vin du minervois

longue finale épicée

Assemblage de Merlot

vinification sans soufre sur des vendanges de Melon Blanc (alias Melon deBourgogne)

Un très grand vin de Bourgogne élaboré par un vigneron de talent