IRIMAR - AMASADORA ESPIRAL SK-10 - Capacidad Cuba 10 litrosAmasadora de Espiral SK 10 de Irimar La Amasadora de Espiral SK de Irimar est especialmente diseada para la elaboracin de masas duras, como las utilizadas en pizza, pan y bollera tradicional. Esta gama de amasadoras cuenta con cabezal y cuba fija, garantizando una estructura slida y un funcionamiento estable, ideal para panaderas, pizzeras y obradores. Caractersticas generales Diseada para masas duras: Recomendada para preparaciones de alta densidad

Temperatura ambiente de trabajo: 32 °C

fermentadora

especialmente indicado para establecimientos profesionales que requieren una conservación eficiente de productos congelados

Aislamiento de poliuretano inyectado de alta presión (densidad 40 kg/m³)

• Peso: 34 kg

Brazos de lavado y aclarado agrupados

permitiendo trabajar con comodidad y ergonomía en entornos de servicio continuo e intensivo

repostería y cocción de alimentos pequeños

gracias a su sistema de cocción modulable

Diseñada para el uso intensivo

Su construcción robusta y su placa de acero rectificado garantizan una distribución uniforme del calor

Barriles no incluidos