EDENOX - HORNO BRASA HB-70-AHorno Brasa Edenox HB 70 A El Horno Brasa HB 70 A de Edenox es un modelo de alta calidad, robusto y totalmente aislado, diseado para ofrecer resultados profesionales en la cocina a la brasa. Permite cocinar de forma tradicional, aportando ese sabor ahumado caracterstico, pero tambin se adapta a tcnicas modernas como la coccin al vaco o la regeneracin a baja temperatura, ofreciendo gran versatilidad en entornos gastronmicos exigentes. Diseo y

monitoriza cada etapa de cocción y ajusta los parámetros automáticamente para lograr un acabado perfecto

Modelo Tipo de Funcionamiento Dimensiones (cm) (An × F × Al) Capacidad (kg) Velocidad de Centrifugado (rpm) Factor G Potencia (kW) Voltaje LP-10 T2 HW P Agua caliente 68 × 74

Versatilidad con diferentes medidas y opción de personalización

proporcionando una estética limpia y profesional

siendo perfecto para la cocción de mariscos

Estructura de tubo acerado pintado

FM Soporte STC con 7 Guias

Su rango de temperatura entre 4 ºC y 18 ºC permite almacenar vinos tintos

higiene y un mantenimiento sencillo

Cocina eléctrica de diseño modular con 4 placas redondas

Su construcción en skinplate gris con estética inox aporta durabilidad y una imagen profesional

la Plancha de Acero Snack Line Serie 440 PG-800 ECO permite una cocción uniforme y eficiente