LOMO VETADO ANGUS ORIGENLomo Vetado Angus Es uno de los cortes preferidos de los parrilleros por su marmoleo, sabor y terneza. El Lomo Vetado se encuentra entre el Huachalomo y el Lomo Liso, inicindose en la cuarta costilla de la ternera. Corte alargado con una veta de grasa central y muchas ramificaciones pequeas de grasa, lo que le otorga un grandioso sabor. Producto fresco y envasado al vaco. Cdigo: OLVTVEP

listos para usar✔ Origen: Raza Kelso

Rápido de hacer

También conocida como Picanha

3 unidades por empaque

Tiene una delgada capa de grasa que le entrega un sabor maravilloso

Nosotros lo vendemos trozado en tiras similares a la Entraña

Duración: 30 días desde su elaboración

ideal para preparar carne mechada

Frescos pepinos de ensalada cortadas en rodaja

Es un corte firme y de cocción rápida

o bien en sándwich

ideales para la parrilla