ENSALADA PRINCIPALLechuga italiana, jitomate cherry, palmito, queso de cabra y aceituna negra con vinagreta italiana.

Porción del lomo inferior de cabrito de leche cocido lentamente al carbón

Jugoso pollo entero asado en nuestro exclusivo horno de braza

chipotle y aguacate

acompañado de 1/2 lto de frijoles rancheros

acompañada con 1/2 litro de frijoles a la charra

Burrito de trocitos de ( gr ) diezmillo

Crujientes totopos caseros con nuestro toque especial

de Costilla Norteña pesada

en crudo y asada a la parrilla

Jugosas cebollas asadas al carbón

acompañados de cebolla asada picada y chile toreado

500 gr (en crudo) ricos trocitos de cabrito fritos de cabrito marinados en crema y especies de la casa