Salamandra a Gas con Gatillo de 10 posiciones - HGS-16DESCRIPCIN: Fabricado el cuerpo interior y exterior en acero inoxidable. 6 quemadores para control de temperatura regulables. Gatillo de 10 posiciones. Peso neto de 47. 2 kgs. Medidas: 880 x 440 x 610 mm.

Si su receta es distinta a las previamente mencionadas favor de preguntarnos y con gusto revisamos

Calor uniforme y controlado para evitar que los platillos se resequen o se quemen

Compresor autocontenido tipo monoblock en la parte superior

Capacidad de la bomba: 155 m³/h

con la durabilidad que solo el acero inoxidable puede ofrecer

Profundidad máxima de trabajo: 247

Termostato para ajuste de temperatura y foco indicador piloto

Tazón de policarbonato de alta resistencia de 2 x 18 litros

Peso neto 96 kg

Espacio Versátil y Funcional

5 kilos de chocolate (iniciar con 2)

Válido para la gama XM a partir de la serie 30 y para TR/BM a partir de los modelos 350 (modelos que se pueden enclavar para trabajos continuos)