MYCHEF - HORNO MIXTO COOK MASTER 10 GN 1-1MYCHEF Horno Mixto COOK MASTER 10 GN 1 1 El Horno Mixto COOK MASTER 10 GN 1 1 de MYCHEF es una solucin profesional avanzada para obradores, pasteleras y panaderas, que ofrece eficiencia, precisin y alto rendimiento. Equipado con tecnologa de ltima generacin y el sistema de autolimpieza MyCare, facilita su mantenimiento y mejora la calidad de coccin. Modos de coccin Conveccin: de 30 a 260 C. Mixto: Conveccin + Vapor, de 30 a 260 C. Vapor Saturado: de

Tecnologías de cocción avanzada – Intensive Cooking:

Modelo estándar: rodillo recubierto en poliéster con funda de algodón

Su estructura de chapa de acero con recubrimiento epoxi blanco garantiza resistencia a los golpes y uso intensivo

Pertenece a la Serie 900 EV

Su placa de acero laminado de 6 mm con protección antioxidación garantiza una cocción uniforme y una limpieza sencilla

Tipo de ventilador: Axial

Su bandeja interior embutida

• Potencia microondas: 2 kW

ideales para maximizar el rendimiento del horno

con interruptor de puesta en marcha

garantizando una cocción uniforme

Número de cestas: 1 sencilla o 1 doble