Cata De Quesos. Introducción a ese increíble mundo.Presentamos una introduccin al mundo del queso basada en una cata de quesos artesanos al lado de La Playa de Las Canteras , en pleno corazn de la ciudad de Las Palmas. Cataremos 10 quesos tanto de las islas, como europeos , acompaados por media botella de vino blanco, tinto o espumso. Tenemos ms de 45 referencias de quesos canarios y forneos y una gran experiencia en comentar sus orgenes, sabores, elaboracin y sensaciones. Los quesos canarios tienen

este vino representa el estilo más fresco y frutal de la DOCa Rioja

el vino realiza una crianza de aproximadamente seis meses en barricas de roble francés y americano

Tipo de vino: Blanco con Crianza

11 meses en acero inoxidable y foudres

atrapando el gas carbónico de forma natural

000 metros de altitud en la llanura manchega

Procede de viñedos viejos de baja producción

La combinación de un clima mediterráneo y viñedos ecológicos confiere a este cava un carácter único y respetuoso con el medio ambiente

Aperitivos

quesos suaves y verduras de temporada

este vino es seco y vibrante

acompañados por delicados matices de vainilla