Espumoso Ancestral Bombolles Xarel·loEl Espumoso Ancestral Bombolles Xarello es un vino espumoso natural elaborado segn el mtodo ancestral, la tcnica ms antigua y honesta de conseguir burbujas en una botella. Monovarietal de la uva reina del Peneds, la Xarello, este espumoso destaca por su pureza, su mnima intervencin en bodega y un carcter rstico y elegante a la vez, que expresa fielmente la mineralidad y el paisaje mediterrneo de donde procede. Datos Clave del Vino Tipo de Vino:

ideales para quienes buscan un blanco con mayor estructura y profundidad que los estilos más jóvenes y ligeros

Platos de la cocina asiática

Por Qué Elegir San Cobate

10% Macabeo

Este vino se caracteriza por su vinificación tradicional y una crianza de 10-12 meses en depósitos de acero inoxidable y foudres

Su proceso de elaboración incluye una crianza de 6 meses en tinajas centenarias seguida de 5 meses en barricas de roble francés

combina la frescura y expresión frutal característica de la variedad con la complejidad que aporta la fermentación o crianza en barricas de roble

donde el protagonismo recae en el viñedo y en la expresión auténtica de la Tempranillo

Los quesos canarios tienen un gran reconocimiento mundial en el mundo culinario

Esta sensacional conserva de espárragos está elaborada de manera tradicional y no contiene conservantes ni potenciadores de sabor

Elaborado con una mezcla de 80% Macabeo y 20% Chardonnay

Graduación alcohólica: 14