Grappa di Chianti Classico Castello di FonterutoliVARIET: Grappa FILOSOFIA: Barricata Fine ed elegante con spiccato odore di vinaccia, la cui fragranza espressione della nobilt dei vitigni dai quali proviene, sentori lievemente erbacei e aromi di prugna e amarena. In bocca secca, molto armonica, con lieve, ma piacevole, punta di amaro che contribuisce al carattere e personalit del prodotto. Buona persistenza, lascia una sensazione piacevole e pulita. E' un distillato armonico ma dalla struttura

spezie e delle note mentolate

la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo

situate su terreni con tessitura franca

mela cotogna e pera

Il finale è persistente in bocca e caldo

strutturato

È caratterizzato da un colore rosso granato

prelevato da batterie di botti secolari

che gli dona caratteristici sentori di frutti rossi e pepe

morbido e rotondo anche all’assaggio

Non chiede nulla ma

con qualche accenno di erbe aromatiche